Բլոգ
Ինչպե՞ս ստեղծվեց նրբաբլիթը
Հստակ տեղեկություններ հայտնի չեն, թե ով ու երբ է ստեղծել առաջին նրբաբլիթը, բայց ուսումնասիրությունները փաստում են, որ նրբաբլիթի ծագումը սկիզբ է առել նախաքրիստոնեական դարաշրջանից: Հին Եգիպտոսի բնակիչները դեռևս մ.թ.ա. 5-րդ դարում թխում էին թթվեցրած խմորներ, որոնք նման էին նրբաբլիթների: Ի վերջո, նույնիսկ այդ ժամանակ եգիպտացիները գիտեին բնական թթխմորներ, որոնք ակտիվորեն օգտագործում էին գարեջրի պատրաստման ժամանակ, իսկ հետո պատահաբար կարողացան բացահայտել առաջին խմորի հասունացման գաղտնիքը:
8 հետաքրքիր փաստ ձմերուկի մասին
Ձմերուկի հայրենիքը համարվում է Կալահարի անապատը (Հարավային աֆրիկա): Այնտեղ մինչև հիմա էլ վայրի պայմաններում աճում են ձմերուկներ, որոնց քաշը չի գերազանցում 200 գրամը: Դրանք սակայն ուտելու համար պիտանի չեն:
18 հետաքրքիր փաստ հաղարջի մասին
- Հաղարջը ամենատարածված հատապտուղն է, որը կարելի է հանդիպել գրեթե ողջ աշխարհում: Այն աճում է նույնիսկ Սիբիրի կոշտ տարածություններում: Չի աճում միայն երկու մայրցամաքներում ՝ Ավստրալիայում և Անտարկտիդայում:
- Առավել օգտակար և համեղ հաղարջը հենց հյուսիսում աճողն է, եթե իհարկե առանց այդ էլ հյուսիսային կարճ ամառը տաք է լինում:
11 Հետաքրքիր փաստ Ազնվամորու մասին
Լայնորեն տարածված թուփ է, որը հանդիպում է մեղմ կլիմա ունեցող տարբեր երկրներում: Ազնվամորին օգտագործում են թարմ, չոր, սառեցրած և պահածոյացրած վիճակում (շաքարով): Պտուղներից պատրաստում են հյութեր, օշարակներ, կոմպոտներ, մուրաբաներ, ջեմեր, գինի և լիկյորներ: Ներկայումս հայտնի է ավելի քան 120 տեսակ՝ տարածված հիմնականում Ասիայի, Ամերիկայի, Եվրոպայի բարեխառն և մերձարևադարձային գոտում։ ՀՀ-ում հայտնի է 7 տեսակ: Անտառային ազնվամորիներն ավելի փոքր են, քան պարտեզի ազնվամորիները, բայց դրանք ավելի շատ բուժիչ հատկություններ ունեն:
Հուլիսի մթերքները
Եվ այսպես, դիմավորենք ամռան երկրորդ ամիսը՝ հուլիսը: Սա, թերեւս, տարվա ամենաանկանխատեսելի ամիսներից մեկն է: Հինավուրց ժամանակներից մարդիկ նրան իզուր չէին անվանում «Օտար» (ավելորդ ջերմության և կիզիչ արևի համար, որի տակ անհրաժեշտ էր աշխատել), Ինչպես նաև «Կայծակնային» (ուժեղ, հանկարծակի ամպրոպի համար):
Այնուամենայնիվ, հուլիսին է, որ կարող ենք լիովին վայելել բնության շնորհը, ամառային վառ գույներն ու հասունացող մրգերի և հատապտուղների հրապուրիչ բույրը: Սրա հետ մեկտեղ, բժիշկները պնդում են, որ հենց այս ժամանակահատվածում են մեծահասակները և երեխաները առավել հաճախ տառապում աղիքային ինֆեկցիաներով: Եվ մեղքն ամեն ինչում է. Ձեր կերակուրները կազմակերպելու տարրական կանոնների անտեսումից մինչև անտեղյակություն:
Հունիսի մթերքները
Գարունն աննկատ անցավ … Դիմավորենք ամառը: Հունիսն ամռան առաջին ամիսն է, որն իր հետ բերում է ոչ միայն երկար սպասված արևի ճառագայթները, այլև ամառային արեւադարձի օրը կամ տարվա ամենաերկար օրը: Հին օրերին հունիսը կոչվում էր «բազմագույն», «լուսավոր լուսաբաց» և նույնիսկ «հացահատիկ աճեցնող»: Բացի այդ, մարդիկ հավատում էին, որ հունիսյան տաք գիշերը պտղաբեր էին: Եվ նույնիսկ հունիսյան անձրևները գնահատվում էին ոսկուց բարձր: Հունիսին էր, որ գյուղերում եկավ երկար խոտհնձերի ժամանակը, և սկսվեցին աշխատանքային օրերը դաշտերում:
Ի՞նչ է իրենից ներկայացնում բուսակերությունը
Բուսակերությունը սնվելու նորաձև մեթոդ է, որը, մասնագետների կարծիքով, այժմ մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Դրան հավատարիմ են դառնում շատ աստղեր և նրանց երկրպագուները, հայտնի մարզիկները և գիտնականները, գրողներ, բանաստեղծներ և նույնիսկ բժիշկներ: Ընդ որում, դա ամենևին էլ կախված չէ նրանց սոցիալական կարգավիճակից և տարիքից:
ՍԵւ ՉԱՄԱՆԻ ՅՈՒՂ
Սև չամանի (սև քիմիոնի) սերմերը հիմնականում մշակվում են Եթովպիայում, Սաուդյան Արաբիայում, Եգիպտոսում, ԱՄՆ-ում, Հնդկաստանում, Կենտրոնական Ասիայում, Կովկասում, Միջերկրական ծովում և Հյուսիսային Կովկասում: Դրանք շատ վաղուց օգտագործվում են որպես կծու և անուշաբույր համեմունքներ: Շնորհիվ իր լայն տարածման տարբեր երկրներում համեմունքին տարբեր կերպ են ասում. «չաման», «հնդկական չաման», «чернушка», «հռոմեական համեմ », «զիռա», «քիմիոն» և այլն: Ոչ պակաս հայտնի է նաև սև չամանի սերմերից ստացված յուղը, որն այսօր էլ օգտագործվում է որպես յուրահատուկ բուժիչ միջոց` տարբեր բարդ հիվանդությունների բուժման համար:
Սննդակարգ ԱՉՔԵՐԻ համար
Աչքերը օրգանիզմի կարևոր զգայարաններից են, որոնց միջոցով մարդը ստանում է շրջակա միջավայրի վերբարյալ տեղեկատվության մինչև 90 տոկոսը:
Ընտրելով ճիշտ սննդամթերքներ՝ կարելի է պաշտպանել աչքերը ժամանակից շուտ ծերանալուց և վերադարձնել նրանց առողջությունն ու գեղեցկությունը:
“Կիևյան Կոտլետը” — միջազգային վեճի առիթ…
Պարզվում է մեզ հայտնի Կիևյան կոտլետի ծագումը այդքան էլ միանշանակ չէ՝ անվանը համապատասխան: Այս ուտեստի համար պայքարում են միանգամից 4 երկրի ազգային խոհանոցներ. Ուկրաինա, Ռուսաստան, ԱՄՆ և Ֆրանսիա: Բայց անհերքելի ապացույցներով ծագման աղբյուր ոչ մի կողմը չի կարողանում ներկայացնել:
