«Իշխան» (ռուս. форель, անգլ. trout) անվանումը միավորում է մի քանի տեսակ ձկների, որոնք ներկայացնում են սաղմոնի ընտանիքը: Հիմնական տեսակները 3-ն են՝ Ծիածանափայլ, Գետի, Լճի և Ծովային (գիշատիչ), որոնք էլ իրենց հերթին ունեն բազմաթիվ ենթատեսակներ: Մեր երկրում այս ձուկը գրեթե ամենուր դարձել է արհեստական բուծման օբյեկտ: Նման ժողովրդականությունը պայմանավորված չէ իշխանի գեղեցիկ տեսքով, չնայած դա նույնպես[…]
Բաղադրիչները Մասուր՝ 0,5 կգ Ջուր՝ 3 լ Ձավար՝ 1 բաժակ Ծիրանաչիր Սոխ՝ 2 հատ Ալյուր՝ 2 ճ/գ Շաքարավազ՝ 0,5 բաժակ
«Պանիր և գինի» հրաշալի զույգի համադրությունը հարյուրավոր տարիների պատմություն ունի, որն այդ ընթացքում գյուղացիների սեղաններից անցել է ամբողջ աշխարհով, եղել գրեթե բոլոր արքունիքներում, զարդարել արքայական ու էլիտար տոնական սեղաներ, երբեմն էլ հպարտ միայնությամբ իշխել տարբեր ընկերական ու տնային հավաքույթներում ու կոլորիտային ռեստորանների ստեղծման առիթ հանդիսացել:
Կալցիումը հանդիսանում է օրգանիզմի բազմաթիվ ֆիզիոլոգիական պրոցեսներում մասնակցություն ունեցող տարր: Նրա բավարար ընդունումը չափազանց կարևոր է առողջության պահպանման համար: Իմացեք, թե ինչն է խանգարում կալցիումի նորմալ յուրացմանը, և ինչպես է ճիշտ ընդունել այս միներալը: 1. ԿԱԼՑԻՈՒՄ ԵՎ ՎԻՏԱՄԻՆ D Կալցիումի լավ յուրացման համար անհրաժեշտ է օրգանիզմ բավարար քանակությամբ վիտամին D-ի մատակարարում: Սննդամթերքում վիտամին D-ի քանակը[…]
Կալցիումը համարվում է մարդու օրգանիզմում ամենակարևոր սննդարար նյութերից մեկը և դրա պակասը կարող է լուրջ խանգարումներ առաջացնել: Տասնութ տարեկանում արդեն մարդու օրգանիզմում կուտակվում է 1 կիլոգրամից ավելի կալցիում, և դրա 99%-ը գտնվում է ոսկրերում ու ատամներում: Մնացած 1%-ը կարևորագույն դեր է կատարում օրգանիզմում. Մասնակցում է արյան մակարդմանը, մկանային (կծկումներ), նյարդային և իմունային համակարգերի գործունեության իրականացմանը:[…]
Առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ 90 %-ից ավել ջուր պարունակող ձմերուկը օրգանիզմին առանձնապես շատ օգտակար նյութեր փոխանցել չի կարող, սակայն իրականում ձմերուկ ուտելով մարդն ընդունում է վիտամին C-ի զգալի չափաբաժին, որը պաշտպանում է բջիջները վնասվելուց, էլաստիկություն է հաղորդում մաշկին և անոթներին։ Ինչպես նաև վիտամին A, որն անմիջական մասնակցություն է ունենում տեսողական ընկալման գործընթացին։
“Սևանի իշխանը” (լատ.՝ Salmo ischchan) պատկանում է Սաղմոնաձկների ընտանիքին: Էնդեմիկ տեսակ է Մկանուտ, միջին մեծության շարժուն ձկներ են, որոնք բազմացման շրջանում ծովերից անցնում են գետերը՝ ձվադրելու համար: Տարբերվում է ավելի փոքր աչքերով, լայն ճակատով, բարձր մարմնով։ Մարմինը գլանաձև է կամ իլիկաձև, ամբողջ երկարությամբ փոքր, արծաթափայլ թեփուկներով, պատված՝ խոշոր, սև, երբեմն էլ նարնջագույն կամ բաց վարդագույն պուտերով։
Միջին փեթակում, որում ապրում են մի քանի հազար մեղուներ, տարեկան կարող են հավաքել 20-ից 45 կգ մեղր՝ կախված տեղանքից, եղանակից և այլ գործոններից 100 գրամ մեղր հավաքելու համար մեղուն պետք է թռչի մոտ 46 հազար կիլոմետր, ինչը գերազանցում է երկրի հասարակածի երկարությունը
Նախապատմությունը Չիայի սերմերի հայրենիքը համարվում է Հարավային Ամերիկան, որտեղ մայաները, ինկերը և ացտեկները օգտագործում էին այն որպես հիմնական սննդամթերք: <<Չիա>> հին մայաների լեզվից թարգմանած նշանակում է ուժ: Կանայք չիայի սերմերն օգտագործում էին կերակուր պատրաստելու և կոսմետիկ նպատակներով, իսկ տղամարդիկ վերցնում էին իրենց հետ կռիվների ժամանակ ուժերը վերականգնելու նպատակով:
Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության և մեծաքանակ փորձագիտական ինստիտուտների խորհուրդները բերում են նրան, որ պետք է հաճախ լվանալ ձեռքերն օճառով, խուսափել մարդկային կուտակումներից, հետևել սեփական հիգիենային և առողջությանը և խուսափել այլ երկրներ ճանապարհորդելուց: