Խոտաբույսերը հավաքվում են Լոռու մարզի բարձրադիր հատվածներից և սարերից, մաքրվում են և չորացվում բնական եղանակով։ Փնջերի համադրությունները ստացել ենք ըստ խոտաբույսերի առանձնահատկությունների, օգտակար հատկությունների և համատեղելիության շնորհիվ ։
Գաղափարն առաջացել է 2019թ.-ին Լոռու մարզի Քարաբերդ գյուղում, որտեղ ապրում էր ընդամենը 11 ընտանիք, գյուղը դասվում է մեռնող գյուղերի շարքին։

Իշլի քյուֆթա ընկույզով
Նուշի կարագ (250 գր)
Սերկևիլի փոշի (50 գր)
Ծորենու փոշի (50 գր)
Սուլֆե մեղր նարինջ (850գր)
Ընկույզի մուրաբա (500 գր)
Դդմի փոշի (50 գր)
Հնդկական ընկույզի կարագ (250 գր)
Ռեհան չորացրած (20գր)
Արիշտա (0,5 կգ)
Սուլֆե մեղր խնկածաղիկ (850գր)
Ծորենի չորացրած (50 գր)
Գազարի փոշի (50 գր)
Տանձի փոշի (50 գր)
Ալպիական լեռնափունջ 


