Խոտաբույսերը հավաքվում են Լոռու մարզի բարձրադիր հատվածներից և սարերից, մաքրվում են և չորացվում բնական եղանակով։ Փնջերի համադրությունները ստացել ենք ըստ խոտաբույսերի առանձնահատկությունների, օգտակար հատկությունների և համատեղելիության շնորհիվ ։
Գաղափարն առաջացել է 2019թ.-ին Լոռու մարզի Քարաբերդ գյուղում, որտեղ ապրում էր ընդամենը 11 ընտանիք, գյուղը դասվում է մեռնող գյուղերի շարքին։

Կիևյան կոտլետ (80-85 գր)
Չանախ (1կգ)
Ջերմացնող փունջ
Տնական թթվասեր
Փաթեթ "Քառյակ"
Փաթեթ "Կոմբո"
Պնդուկի կարագ (250 գր)
Մասուր չորացրած (50 գր)
Նրբաբլիթ փոքր
Այծի պանիր /0,5 կգ/
Կաթնային զամբյուղ
Իշլի քյուֆթա
Տնական կաթնաշոռ (0,5 կգ)
Թերհաս սալորի սոուս (թթու) - 340գ
Ավանդական մեղր (1,5 կգ)
Սուֆլե մեղր կիտրոն-կոճապղպեղ (850գր)
Հնդկական ընկույզի կարագ (250 գր)
Սուլֆե մեղր ելակ (850գր)
Խնոցու կարագ /0,5 կգ/
Սև պղպեղ - աղացած /20 գ/
Տնական մածուն
Բազուկի փոշի (50 գր)
Ծիտրոն չորացրած (20գր)
Կիևյան կոտլետ հավի կրծքամսով
Տնական աքլոր (հատ 1,5-1,8կգ)
Նուշի կարագ (250 գր)
Ծորենու փոշի (50 գր)
Սերկևիլի փոշի (50 գր)
Գոմեշի մածուն (1 լ)
Փաթեթ N2
Տանձի փոշի (50 գր)
Սուլֆե մեղր նարինջ (850գր)
Վայրի մեղր (1,5 կգ)
Փաթեթ N3
Վարդի մուրաբա /250 գ/
Դափնու տերև (10գր)
Սուլֆե մեղր խնկածաղիկ (850գր)
Տափաստանային մեղր (1,5 կգ)
Խնձորի փոշի (50 գր)
Տնական կաթ
Պելմենի (1 կգ)
Սուֆլե մեղր չիչխան (850գր)
Կիսաֆաբրիկատի զամբյուղ 

