Խոտաբույսերը հավաքվում են Լոռու մարզի բարձրադիր հատվածներից և սարերից, մաքրվում են և չորացվում բնական եղանակով։ Փնջերի համադրությունները ստացել ենք ըստ խոտաբույսերի առանձնահատկությունների, օգտակար հատկությունների և համատեղելիության շնորհիվ ։
Գաղափարն առաջացել է 2019թ.-ին Լոռու մարզի Քարաբերդ գյուղում, որտեղ ապրում էր ընդամենը 11 ընտանիք, գյուղը դասվում է մեռնող գյուղերի շարքին։

Կաթնային զամբյուղ
Իշլի քյուֆթա (62-65 գր)
Իշլի քյուֆթա ընկույզով
Պելմենի (1 կգ)
Նրբաբլիթ (մեծ)
Նրբաբլիթ փոքր
Նուշի կարագ (250 գր)
Հնդկական ընկույզի կարագ (250 գր)
Գետնանուշի կարագ (250 գր)
Փաթեթ "Քառյակ"
Չիչխան չորացրած (50 գր)
Ծորենի չորացրած (50 գր) 

