Վարսակաձավար

Օգտակար հատկությունները

Վարսակաձավարը պարունակում է մեծ քանակությամբ բնական հակաօքսիդանտներ` նյութեր, որոնք բարձրացնում են օրգանիզմի դիմադրողականութունը տարբեր վարակների և շրջակա միջավայրի ներգործությունների նկատմամբ (ռադիոնուկլիդներ, ծանր մետաղների աղեր, սթրեսներ): Վարսակաձավարը մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր և կալցիում է պարունակում, որոնք անհրաժեշտ եմ նարդու ոսկրային համակարգի նորմալ ձևավորման և զարգացման համար, ինչպես նաև երկաթ են պարունակում` սակավարյունությունը կանխարգելելու համար:

Վարսակաձավարը ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա ունի պաշտպանիչ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Ըստ այդմ օգտագործվում է որովայնի շրջանում ցավերի և փքվածության ժամանակ: Վարսակաձավարն աղիների մաքրման հիանալի միջոց է: Այն խթանում է ստամոքսաղիքային տրակտը` կանխարգելելով օրգանիզմի այդ հատվածում տարատեսակ քաղցկեղների առաջացման ռիսկը, թույլ չի տալիս, որ զարգանա գաստրիտը և ստամոքսի խոցը: Վարսակաձավարը հարուստ է B խմբի վիտամիններով, որոնք օգտակար են մաշկի համար և կանխարգելում են մաշկի բորբոքումը (դերմատիտ): Այն դյուրամարս մթերք է:

Վարսակաձավարը պարունակում է կալիում, կալցիում, նատրիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, վիտամին B1, B2, PP, E:

Վարսակաձավարի շիլաները համեղ են, սննդարար և բուժիչ: Ներկայումս ավելի շատ օգտագորշվում է Հերկուլեսը և վարսակի ալյուրը: Վարսակն այլ հացազգիներից տարբերվում է բուսական ճարպերի բարձր տոկոսայնությամբ (6.2%) և պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր և մագնեզիում:

Վարսակաձավարը համարվում է օգտակար նախաճաշ:

Վերջերս անցկացված հետազոտությունները ցույց են տալս, որ վարսակի փաթիլները պարունակում են օրգանիզմում վնասակար խոլեստերինի` բետտա գլյուկանի (бетта-глюкан) մակարդակն իջեցնող շատ կարևոր տարր:

Երեք գրամ վարսակաձավարի փաթիլների օգտագործումն օգնում է նվազեցնել օրգանիզմում խոլեստերինի մակարդակը 8-23% այն մարդկանց մոտ, ովքեր ունեն խոլեստերինի բարձր մակարդակ: Այդ քանակությամբ փաթիլներ կան մեկ ափսե վարսակի փաթիլների կամ Հերկուլեսի մեջ: Վարսակի ալյուրն օգնում է պահպանել արյան մեջ շաքարի նորմալ մակարդակը: Այդ պատճառով օգտակար է ոչ միայն վարսակաձավար ուտելն, այլ նաև` հաց թխելիս վարսակաձավարի ալյուրի օգտագործումը:

Վարսակաձավարը շատ լավ է նաև աղեսատամոքսային տրակտի նորմալ աշխատանքի համար: Թանձր շիլան բժիշկներն առաջարկում են նրանց, ովքեր մարսողության խնդիր ունեն: Իսկ մենք բոլորս շատ լավ գիտենք, թե ինչքան շատ է մեր արտաքին տեսքը կախված այդ օրգանների նորմալ աշխատանքից: Բայց որպեսզի ազդեցությունը լինի ավելի նկատելի, վարսակաձավարը պետք է լինի կիսելի նման ջրիկ:

Եթե փխրուն լինելու համար վարսակաձավարը խաշենք, ապա իր բուժիչ հատկությունները կկորցնի: Վարսակաձավարի շիլային կարելի է ավելացնել շաքար, աղ, կաթ, կարագ, մուրաբա, մրգեր (այց թվում չրեր):

Վարսակաձավարը մթերքների մեջ զբաղեցնում է առաջին տեղը ալյումինի պարունակությամբ, իսկ բորի, մագնեզիումի, երկաթի, կալցիումի և պղնձի պարունակությամբ առաջատար դիրք է զբաղեցնում: