Խոտաբույսերը հավաքվում են Լոռու մարզի բարձրադիր հատվածներից և սարերից, մաքրվում են և չորացվում բնական եղանակով։ Փնջերի համադրությունները ստացել ենք ըստ խոտաբույսերի առանձնահատկությունների, օգտակար հատկությունների և համատեղելիության շնորհիվ ։
Գաղափարն առաջացել է 2019թ.-ին Լոռու մարզի Քարաբերդ գյուղում, որտեղ ապրում էր ընդամենը 11 ընտանիք, գյուղը դասվում է մեռնող գյուղերի շարքին։

Սուլֆե մեղր նարինջ (850գր)
Ծորենի չորացրած (50 գր)
Սալորաչիր թույլ շաքարաջրով /0,5 կգ/
Մասուր չորացրած (50 գր)
Սուֆլե մեղր վարդ (850գր)
Դեղձի չիր թույլ շաքարաջրով /0,5 կգ/
Սուլֆե մեղր մոխիտո (850գր)
Չիչխան չորացրած (50 գր) 


