15 հետաքրքիր փաստ Մեղրի մասին

  • Միջին փեթակում, որում ապրում են մի քանի հազար մեղուներ, տարեկան կարող են հավաքել 20-ից 45 կգ մեղր՝ կախված տեղանքից, եղանակից և այլ գործոններից
  • 100 գրամ մեղր հավաքելու համար մեղուն պետք է թռչի մոտ 46 հազար կիլոմետր, ինչը գերազանցում է երկրի հասարակածի երկարությունը
  • Մարդու օրգանիզմի կողմից մեղրը յուրացվում է գրեթե 100%-ով
  • Թունավոր ծաղիկներից հավաքված փոշուց պատրաստված մեղրը նույնպես թունավոր է՝ կախված ծաղկի թունավորության ​​աստիճանից:
  • Ջերմային մշակման արդյունքում մեղրում քայքայվում են օգտակար նյութերը, այդ պատճառով էլ խորհուրդ չի տրվում այն խառնել թեյի կամ եռացրած ջրի հետ
  • Մեղրի բաղադրության մեջ մտնում են ավելի քան 300 տարբեր սննդանյութեր: Իսկ սննդային արժեքով այն երկու անգամ ցածր է ընկույզից, բայց գրեթե երկու անգամ գերազանցում է մսին:
  • Օգնում է օրգանիզմին ազատվել ալկոհոլից, այդ պատճառով էլ “պախմելի” ժամանակ մի փոքր մեղրը բարելավում է ինքնազգացողությունը:
  • Հին Հունաստանում կարծում էին, որ մեղրը նպաստում է երկարակեցությանը: Ավելին, հին հույները հավատում էին, որ աստվածները անմահ են հենց այն պատճառով, որ նրանք հատուկ մեղր են ուտում:
  • Մեղրը հզոր բնական պահպանող միջոց է: Դեռևս հին ժամանակներում միսը երկար պահելու նպատակով պատում էին մսով: Այն նաև հատուկ քսուկի բաղադրիչներից էր, որն օգտագործվում էր հին եգիպտական ​​մումիաները պատելու համար: Ալեքսանդր Մակեդոնացու մարմինը, որը մահացավ ռազմական արշավներից մեկում, ևս պատեցին մեղրով, որպեսզի չքայքայվի և կարողանան հասցնել տուն:
  • «Մեղրամսիս» տերմինը գալիս է Նորվեգիայից, որտեղ, ըստ հին ավանդույթի, նորապսակները հարսանիքից հետո 1 ամիս շարունակ ամեն օր պետք է կամ ուտեին մեղր, կամ էլ խմեին մեղրով պատրաստված խմիչքներ:
  • Աշխարհի ամենաթանկ մեղրը ստացվում է Արևմտյան Հայստանում և կոչվում է «Կախարդական»: Այն հավաքում են Արդվին քաղաքում գտնվող 1800 մետր խորության անձավում: Տեղացի մեղրագործ Գունի Գանդուզը 2009թ.-ին պատահաբար նկատել է, որ մեղուների պարսեր են շարժվում անձավի ուղղությամբ: Նա մտել է անձավ և հայտնաբարել մեծ քանակության մեղր: Սակայն մեղուների բներին հասնել կարողացել է միայն հատուկ մասնագետների օգնությամբ: Նրանք հավաքել են 18 կգ մեղր, որը Ֆրանսիայի լաբորատորիաներում ուսումնասիրելուց հետո պարզվել է, որ դա շատ բարձրորակ, միներալներով հարուստ մեղր է:  Այդ մեղրի առաջին կիլոգրամը վաճառվել է 45000 եվրոյով ֆրանսիական ֆոնդային բորսայում: Երկրորդ գնորդը եղել են չինացի դեղագործները, ովքեր վճարել են 28000 եվրո: Այժմ այս մեղրի կիլոգրամը վաճառվում է 5000 եվրոյով:
  • Ամենաշատ մեղր արտադրող երկիրը Չինաստանն է, որտեղ տարեկան ստանում են 305 000 տոննա մեղր: Նրան հաջորդում են ԱՄՆ-ն, Արգենտինան Թուրքիան և Ուկրաինան:
  • Չափսերով ամենամեծ մեղուները ապրում են Նեպալի, բարձր լեռներում: Տեղացիները, միայն իրենց կյանքը վտանգելով են կարողանում հասնել անհասանելի ժայռերը` ստանալու այդ յուրահատուկ մեղրը:
  • Մեղուներ ապրում են նաև Աֆրիկայում, բայց նրանք մեղր չեն պատրաստում, քանի որ այս մայրցամաքում ցուրտ և սոված ձմեռներ չեն լինում, և նրանց անհրաժեշտ չէ պահեստավորել սնունդը:
  • Ռուսաստանում ամենաշատ մեղրն արտադրվում է Սիբիրի շրջանում, որտեղ մեղվաբուծությամբ սկսել են զբաղվել միայն 19-րդ դարից սկսած:

2 thoughts on “15 հետաքրքիր փաստ Մեղրի մասին

  1. Pingback: Փաստեր մեղուների մասին | Սարգիս Մարտիրոսյան

  2. Pingback: Մեղրի մասին — Օլգա Ալեքսանյան

Comments are closed.

Shopping cart0
There are no products in the cart!
Continue shopping
0
Aqlor.am

FREE
VIEW